尼斯,蓝色海岸的首府,蓝色海岸之王,法国的里维埃拉,富裕阶层嬉戏和浪荡的最爱场所,热爱大海,阳光,纵情追欢逐爱的行家们的首选终点站,纸醉金迷的节日,狂欢,漫长而疯狂的夜晚,地中海海岸边,连空气中也弥漫着醉人的芬芳 ; 尼斯,豪华的大酒店,喧闹的游乐场.

 

但是在这张迷人的明信片的背后,有一座城市,一座郡府,相对于经常是人造的但总是诱人的美丽画面而言,它应该更加值得欣赏.

 

我们这个计划是为了让大家发现这些地方真正的大自然,深藏的富庶,及其居民创造性的奇妙的社会活动.

 

因为尼斯城的历史,悠久而复杂,这历史发展它独特的个性,一直延续至今.

 

这历史远远有别于富有闲逸的风情画面,画面仅仅插入了一个的确是很幸运的地区.事实上,稀有珍贵的是文化方面,传统方面,以及当地人的思想观念方面,他们不在画面之上,而画面和他们留给人们的印象经常是矛盾着的.

 

原先的尼斯郡并非富裕地区.这里是山区,面积在3000平方公里左右,有着狭窄的海面.从尼斯到大蒜角,许多世纪以来,这里最引人注目的始终是贫瘠.尼斯主要的生活来源是少量的中转贸易,馬賽和热那亚之间的中转以及大海和山麓间的贸易.主要出口产品是橄榄油,木材,山区皮革.长期的粮食匮乏在冲突发生的年代尤其明显.

 

这种贫瘠在今天的尼斯特色烹调中仍然引人注意,菜式简单,仿佛是因为担忧,将剩余食物烹调在一起,并使之成为一门艺术.

 

长久以来尼斯及其周边地区身价倍增的原因是其战略位置,同时是海口并扼守阿尔卑斯地中海要道.

 

1860年尼斯郡发现了新的祖国法兰西,尽管困难重重,尼斯还是学会了认识法兰西并融入了这个大家庭.

 

140年的时间里,尼斯的人口从44000人增加到370000人.其旅游业花开正好,又开发了现代园艺,在山坡上建起了贵族城堡,富翁别墅,建成了街区,大道,依靠成千上万的意大利移民的双手,建设了游乐场,影剧院,酒店的豪华程度甚至令人难以置信.

 

在各国共同形成的旋风中,尼斯特色,被谦逊简朴的民族通过其语言努力地保存下来.尼斯特色渐渐离开了历史的前台,并不曾但几乎消失了.许多作家,比如FRANCIS GAG (1900 – 1988 ),许多重要的协会, 比如创建于1904

年的ACADEMIA NISSARDA协会,在不停地努力捍卫并发展它.

 

自1930年开始,诞生了夏季大规模旅游活动,令阳光形象更加灿烂,但损害了古老的民族灵魂,希腊的,拉丁的,巴罗克的,地中海的,山区的,贫瘠的,粗野的,简朴并多情的.

 

民族情感的铁的重要性,意在介绍今天,却忽略了读懂并认识昨天,只给复杂的政治历史和微妙多元的文化留下极小的空间.懒散的棕榈树,老尼斯城的僻静的小街,港口的工业区,丘陵背荫的小径,这一切让人流连忘返.然而,只有这历史和文化的内涵,才能主宰着这块土地上的男男女女们,其心脏的跳动和灵魂的震颤,只有去发掘这一切才能看懂这一切,在铅字的背后,蕴藏着的深刻的含义.

 

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